原料:
主料:西谷米50克,,獼猴桃100克
調(diào)料:白砂糖50克
工藝做法:煮。
配菜專區(qū):寶寶食譜,;熱菜,;粥的做法。
制作方法:
1. 鮮獼猴桃沖洗干凈,,去皮取瓤,;
2. 西米淘洗干凈,用冷水浸泡回軟后撈出,,瀝干水分,;
3. 取鍋加入約500毫升冷水,放入西米,,先用旺火燒沸,;
4. 再改用小火煮半小時,,加入獼猴桃,再繼續(xù)煮15分鐘,;
5. 加入白糖調(diào)味,,即可盛起食用。
適合人群:8個月以上的寶寶
健康提示:
西米,,又叫做西谷米,最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉,,經(jīng)過手工加工制成,。西米,在中國廣東等沿海地區(qū),,也叫做沙谷米,、沙弧米。產(chǎn)于南洋群島一帶,,西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷,,白凈滑糯,營養(yǎng)頗豐,。