一,、大米重潤肺

　　大米涵蓋稻米、紫米等,，在出現(xiàn)肺熱,、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用,。

　　做法：用小火熬制大米粥,，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒,，隨時可服用,。

　　二、大豆重養(yǎng)腎

　　大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,，中醫(yī)認為它具有補腎強身,、解毒、潤膚的功效,，對腎虛,、浮腫有較好的食療作用。

　　做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){,，或煮黑豆粥,，每天早晚各一次。

　　三,、小米重養(yǎng)脾

　　小米是五谷之首,，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,，可謂是進補的上品,，可補中益氣、延年益壽,。

　　做法：熬一鍋小米粥,，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下,，有很好的養(yǎng)脾胃的療效,，每天早晚均可服用。

　　四,、高粱重養(yǎng)肝

　　高粱和大豆都屬于雜糧,，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃,、收斂止瀉的功效,，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效,。

　　做法：把高粱米加工成面粉后炒熟,，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。

　　五,、小麥重養(yǎng)心

　　小麥被稱為“五谷之貴”,。中醫(yī)認為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥,。對消除女性更年期綜合征,、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

　　做法：取帶皮的全小麥熬粥,，或去中藥店買一些浮小麥熬水,，每天早中晚服用。