廣州市食品藥品監(jiān)督管理局昨天通報餐飲環(huán)節(jié)應(yīng)節(jié)食品乳豬燒熟肉專項抽檢,，截至3月22日，該局抽取了乳豬,、燒肉,、叉燒、燒鵝等熟肉制品共69批送檢,，合格67批次,，合格率為97.10%,，不合格2批次，分別為燒乳豬和蜜汁叉燒各1批,，分別由廣州市吳系餐飲有限公司,、廣州市番禺區(qū)市橋街南崗喜宴酒家生產(chǎn)，不合格項目均為檢出金黃色葡萄球菌,。