新京報(bào)訊 (記者廖愛玲)昨日,，在中消協(xié)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)舉辦的“禽類食品安全大家談”上,，消協(xié),、農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域?qū)＜覍η蓊愂秤冒踩M(jìn)行“會商”,，指出吃鮮活現(xiàn)宰現(xiàn)殺雞鴨其實(shí)是一種陋習(xí),，給雞打激素催長則是誤解,。

　　北京市農(nóng)林科學(xué)研究院畜牧獸醫(yī)研究所家禽養(yǎng)殖研究員劉華貴指出，“速成雞”并不是非正常生長的,，這個(gè)品種就是吃得多,、長得快，并沒有添加促生長的東西,，使用激素促進(jìn)雞生長是不可能做到的,，用了激素反而可能影響生長減少雞的壽命。

　　不過劉華貴也稱,，在養(yǎng)殖過程中為防止動物生病,，飼料中添加一些抗生素，合理使用是安全的,，因此“常吃飼養(yǎng)雞不會產(chǎn)生抗生素的累積”,。

　　另外，網(wǎng)上還經(jīng)常傳出長著多個(gè)翅膀多條腿的“怪雞”照片,，稱這是因含有大量激素的緣故,。多位專家表示，中國乃至全世界都沒有長著多個(gè)翅膀多條腿的怪雞,。

　　此外,，中國人民解放軍301醫(yī)院營養(yǎng)咨詢專家劉納指出，“中國人愛吃鮮活的、現(xiàn)宰現(xiàn)殺的東西,，實(shí)際上是陋習(xí)”,。所有畜禽動物死亡之后都有一個(gè)排酸過程，就是將體內(nèi)毒素排出,，自然降解的過程,，馬上食用口感并不好，應(yīng)該有一個(gè)冷藏過程,，0到4攝氏度24小時(shí)冷藏再食用鮮味更強(qiáng),，肉類制品公司的冷鏈基本有質(zhì)量保證。