冬天來了,，氣溫開始降低,，雨量減少,，空氣濕度相對(duì)降低,，氣候偏于干燥,。恰在此時(shí),，機(jī)體各組織系統(tǒng)均處于水分相對(duì)貧乏的狀態(tài),，這種氣候下極易傷損肺陰，從而產(chǎn)生口干咽燥,，干咳少痰,，鼻塞、胃痛,，皮膚干燥,，便秘等一系列癥狀。其實(shí),，改善這些癥狀可常吃以下幾樣平常物,，同時(shí)也能起到滋補(bǔ)、美容的作用,。

　　蘿卜——消除積滯,、化痰解熱

　　蘿卜分白皮、青皮,、紅皮等多種,，既可生吃，又可熟食,，其維生素C含量為梨的10倍,，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒,、抗癌作用,。蘿卜性味辛、甘,、涼,，有消除積滯、化痰解熱,、解毒等功效,，對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用,，且富含維生素C,。蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成,，降膽固醇,，可預(yù)防高血壓和冠心病。

　　白菜——解毒除熱,、通利腸胃

　　白菜性微寒,、味甘，具有解毒除熱,、通利腸胃的功能,。凡心煩口渴、大便不暢,、小便黃少者均可常食白菜,。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A,、維生素B,、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),，幫助消化,，防止大便干燥。此外,，生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),，通便很有效。

　　西葫蘆——通利腸胃

　　西葫蘆約含水分94%以上,，它是低熱量食物,，維生素A的含量較多，其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,，含鉀,、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好,，還含有較多的纖維素,、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等,。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,，但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出,。生吃西葫蘆比熟食效果更好,，也可以用它做菜湯吃。

　　豆芽——滋陰通便利尿,、提高大腦功能

　　主要是指黃豆芽,、綠豆芽,，雖源于黃豆、綠豆,，但營養(yǎng)卻更勝一籌,。除了較多的纖維素外，豆子在發(fā)芽過程中植物凝血酸很快消失,。由于酶的作用促使植酸降解,，更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來,，被人體利用。尤其維生素C的含量極高,，是低熱低脂食品,，可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌,、口腔炎,，提高大腦功能。

　　百合——清肺潤燥,、滋補(bǔ)益中

　　百合含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣,、磷,、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品,。中醫(yī)用百合作為止血,、活血、清肺潤燥,、滋陰清熱,、理脾健胃的補(bǔ)藥。現(xiàn)代研究表明,，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳,、平喘、止血等作用,，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性,。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,，煮熟,，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺,，又能滋補(bǔ)益中,。

　　枸杞——抗病美容,、循序漸進(jìn)

　　枸杞具有解熱、治療糖尿病,、止咳化痰等療效,，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓,。至于枸杞茶則可循序漸進(jìn)治療體質(zhì)虛寒,、性冷感、健胃,、肝腎疾病,、肺結(jié)核、便秘,、失眠,、低血壓、貧血,、各種眼疾,、掉發(fā)、口腔炎,、護(hù)膚等作用,。但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),，患有高血壓,、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,，若是體質(zhì)虛弱,、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用,。