摘要：冬天天氣變化大,，尤其是寒冷空氣能引起呼吸道的黏液分泌增加，支氣管纖毛運動減弱，致使咳嗽的病人明顯增加,。經(jīng)常在冬天患上咳嗽的人,，以下幾款食療可根據(jù)不同咳嗽類型止咳防咳嗽，不妨一試,。

　　冬天咳嗽吃什么好得快,？

　　1、銀耳橘羹

　　做法：取水發(fā)銀耳100克,，罐頭糖水橘200克,，白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈,，加水適量,，用文火煮透。改用大火燉燒時,，加入白糖和清水,，待銀耳轉(zhuǎn)軟時加入罐頭橘瓣，稍煮,，當(dāng)點心食用,。具有補氣益腎、止咳化痰的功效,。

　　適用癥：適用于肺熱咳嗽,，肺燥干咳，痰中帶血等,。

　　2,、蘋果羹

　　做法：取蘋果1個，雪梨1個,，陳皮3克,，白糖30克，淀粉適量,。先將蘋果、梨去皮核,，切成丁,，陳皮洗凈切碎，一同放入鍋內(nèi),，加水適量,，煮熟至爛，加入白糖,，再用濕淀粉勾薄芡,，佐餐食用。

　　適用癥：具有補中益氣、清熱化痰的功效,。適用于咳嗽有痰,。

　　3、百合參耳湯

　　做法：取百合15克,，銀耳12克,，太子參15克，冰糖適量,。先將銀耳用清水泡發(fā),，去雜質(zhì)洗凈，與洗凈的百合,、太子參一同放入砂鍋內(nèi),，加水適量。先用武火煮沸,，再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛,，加冰糖調(diào)味，分2次溫服,，日服1劑,。

　　適用癥：具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽,、少氣,、口干等。

　　4,、百合雞蛋湯

　　做法：取百合60克,，雞蛋2個。先將百合洗凈,，與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi),，加水適量，煮至蛋熟,，去蛋殼,，日服1劑，飲湯,，吃蛋和百合,。

　　適用癥：具有補肺和營養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳,。

　　5,、沙參百合鴨湯

　　做法：取北沙參30克，百合30克,，肥鴨肉150克,。將北沙參,、百合、鴨肉分別洗凈,，一同入鍋,，加入適量。先用武火燒沸,，再用文火燉至鴨肉熟爛,，飲湯吃鴨肉。具有養(yǎng)陰潤肺,、清熱化痰的功效,。

　　適用癥：適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干,，肺結(jié)核咳嗽等,。

　　6、百合枇杷羹

　　做法：取鮮百合30克,，鮮枇杷30克,，鮮藕30克，淀粉,、白糖適量,，桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片,，與百合,、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時加入適量的淀粉調(diào)勻成羹,，食用時加白糖和桂花各少許,，不拘時食用。

　　適用癥：具有滋陰潤肺,、清熱止咳的功效,。適用于燥熱傷肺，肺陰不足,，虛熱擾胸所致的干咳不止,。

　　三汁祛咳嗽：

　　雪梨白藕汁 雪梨洗凈，去皮,、核,，白藕去節(jié)，等量切碎絞榨取汁,，代茶飲用，次數(shù)不限,。

　　白蜜蘿卜汁 白蘿卜適量,，洗凈去皮,，切碎，以清潔布包好絞榨取汁,，每取50毫升,，加白蜂蜜20毫升，調(diào)均后服,，1日3次,。

　　貝母冰糖汁 川貝母15克研末，冰糖20克,，同放碗內(nèi),，加水150毫升，隔水燉煮30分鐘即可,，早晚各服一次,。