許多人認為水果富含纖維素,，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì),，用水果代替正餐，可以無節(jié)制地放心食用,，既減肥又養(yǎng)顏,，一舉兩得。晚上吃水果減肥嗎,？營養(yǎng)專家指出，從營養(yǎng)學(xué)角度講,，水果并非能量很低的食品,，它所含的熱量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得過多,，其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積,。　　晚上吃水果減肥嗎,？晚餐大量吃水果,，導(dǎo)致脂肪堆積的可能性更大。例如每100克草莓大約有30千卡熱量,，100克荔枝可以提供約90千卡的熱量,，若 一次能吃下很多，那攝入的熱量也是不低的,。又如夏天,，一些女孩只吃西瓜不吃飯，而實際上,，半個中等大的西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量,，約 相當于3碗米飯。所以只吃水果不吃飯,，其結(jié)果可能適得其反,。

　　事實上，人體所必需的另外一些營養(yǎng)素,，如蛋白質(zhì),、脂肪及鈣、鐵,、鋅等微量元素,，在水果中卻含量甚微。所以長期使用水果減肥法,，把水果當正餐,，不論過與不及,，都會引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足，從而引起貧血,、免疫功能降低等現(xiàn)象,。減肥正確的做法應(yīng)是清淡飲食加上規(guī)律的運動，水果餐偶爾吃未嘗不可,，但不能天天如此,。