許多人認為水果富含纖維素,，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，用水果代替正餐,，可以無節(jié)制地放心食用，既減肥又養(yǎng)顏,，一舉兩得,。晚上吃水果減肥嗎？營養(yǎng)專家指出,，從營養(yǎng)學(xué)角度講,，水果并非能量很低的食品，它所含的熱量及糖分高低不同,。由于味道甜美很容易吃得過多,，其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積?！　⊥砩铣运麥p肥嗎,？晚餐大量吃水果，導(dǎo)致脂肪堆積的可能性更大,。例如每100克草莓大約有30千卡熱量,，100克荔枝可以提供約90千卡的熱量，若 一次能吃下很多,，那攝入的熱量也是不低的,。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃飯,，而實際上,，半個中等大的西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量，約 相當(dāng)于3碗米飯,。所以只吃水果不吃飯,，其結(jié)果可能適得其反。

　　事實上，人體所必需的另外一些營養(yǎng)素,，如蛋白質(zhì),、脂肪及鈣、鐵,、鋅等微量元素,，在水果中卻含量甚微。所以長期使用水果減肥法,，把水果當(dāng)正餐,，不論過與不及，都會引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足,，從而引起貧血,、免疫功能降低等現(xiàn)象。減肥正確的做法應(yīng)是清淡飲食加上規(guī)律的運動,，水果餐偶爾吃未嘗不可,，但不能天天如此。