淘米水含有一定的蛋白質(zhì),、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀,，淘米水會呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥后,，具有清火,、涼血、解毒的功效,。

　　研究發(fā)現(xiàn),，洗米水里含有蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等養(yǎng)分,，可以用來洗臉,、潤膚，煮后飲用,，對保護(hù)胃壁黏膜,、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫(yī)也嘗試以洗米水炒炙中藥,，作為調(diào)養(yǎng)脾胃的藥方,。

　　另外，頭一兩道淘米水會呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性,，洗過兩次后,，PH值約為7.2左右，這種呈弱堿性的淘米水很適合清洗物品,，可以代替肥皂水洗掉皮脂,，而且與一般的工業(yè)洗衣粉相比，它的洗凈力適中,，質(zhì)地溫和,，沒有副作用。

　　在皮膚科醫(yī)生眼里,，淘米水還有別樣的功效——祛油潤膚,。特別是長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質(zhì)的人,，用淘米水洗臉,，不僅可祛除肌膚污垢，還不會刺激皮膚,。

　　淘米水之所以有這樣的妙用,，是因?yàn)榇竺椎谋砻?頭道淘米水中)含有鉀，第一次淘米的水呈弱酸性,，而第二次的淘米水則呈弱堿性,，很適合用于面部弱酸環(huán)境的清潔，有時可代替潔面用品,，而且它性質(zhì)溫和,、不刺激皮膚，無副作用,。如果加熱使用,，清潔能力更強(qiáng)。

　　1,、用淘米水洗手,，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。

　　2,、用淘米水刷洗碗碟,，不僅去污力強(qiáng)，還不含化學(xué)物質(zhì),，勝過洗潔劑,。

　　3、新沙鍋在使用前,，先用淘米水刷洗幾遍,，再裝上米湯在火上燒半小時。經(jīng)過這樣的處理,，沙鍋就不會漏水了,。

　　4、案板用久了,，會產(chǎn)生一股腥臭味,。可放入淘米水中浸泡一段時間,，再用鹽擦洗,，腥臭味即可消除。

　　5,、菜刀,、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具,，浸入比較濃的淘米水中,，可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹,，可先在水中浸泡數(shù)小時,，這樣容易擦去銹斑。

　　6,、帶有腥味的菜,，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈,，可去除腥味,。7、從市場上買回的肉,，有時會沾上灰土,，用自來水很難洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍,，臟物很容易清除。

　　8、剛油漆好的家具,，有股難聞的油漆味,，用軟布蘸淘米水反復(fù)擦拭，可除掉油漆味,。

　　9,、白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，再用肥皂清洗,，能使衣服潔白一新,。

　　10、毛巾如果沾上了水果汁,、汗?jié)n等,，會有異味，并且變硬,。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘,，就會變得又白又軟。

　　每天淘米時,，留下第二次淘米的水,，讓它慢慢澄清，取上面的清液部分來洗臉,。需要強(qiáng)調(diào)的是：用淘米水洗臉不要過于頻繁,，建議隔一兩天用一次。一般堅(jiān)持用一個月后,，皮膚會有比較明顯的改善,。如果使用一段時間后，沒有任何變化,，說明您的膚質(zhì)并不適合,，建議更換其它清潔方法。

　　專家點(diǎn)評：米的表面含有鉀,，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,，頭一兩道淘米水會呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次后,，PH值約為7.2左右,，這種呈弱堿性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂,，而且與一般的工業(yè)洗衣粉相比,，它的洗凈力適中，質(zhì)地溫和,，沒有副作用,。