秋季的新鮮果蔬，富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),，對秋季養(yǎng)肺滋陰,、潤燥生津很有療效，榨汁后與其他有益食物同服,，更是秋季養(yǎng)生保健的上佳飲品,。

　　梨汁

　　梨肉香甜多汁，有清熱解毒,、潤肺生津,、止咳化痰等功效，生食,、榨汁,、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽,、麻疹及老年咳嗽,、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺,、蜂蜜,、甘蔗等榨汁同服，效果更佳,。

　　柑橘汁

　　柑橘性涼味甘酸,，有生津止咳、潤肺化痰,、醒酒利尿等功效,，適用于身體虛弱、熱病后津液不足、口渴,、傷酒煩渴等癥,，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳,。

　　葡萄汁

　　葡萄營養(yǎng)豐富,，酸甜可口，具有補肝腎,、益氣血,、生津液、利小便等功效,。生食能滋陰除煩,，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服,，治療煩熱口渴尤佳,。經(jīng)常食用，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益,。

　　石榴汁

　　石榴性溫味甘酸,，有生津液、止煩渴作用,。凡津液不足,、口燥咽干、煩渴不休者,，可做食療佳品,。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒,、潤肺止咳,、殺蟲止痢，可治療小兒疳積,、久瀉久痢等,。

　　蘿卜汁

　　蘿卜能清熱化痰、生津止咳,、益胃消食,，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽,、痰稠等癥,，若與甘蔗、梨,、蓮藕等榨汁同飲,，效果更佳,。

　　飲用果汁時注意分類

　　一、保鮮裝的鮮果汁,。

　　一般采用塑料瓶裝或屋型紙制保鮮盒裝,，注明保存條件是低溫冷藏，保存時間較短,，大多只有7—10天,。這種果汁一般是鮮榨汁，沒有經(jīng)過高溫滅菌,，基本不加糖和甜味劑,、防腐劑，營養(yǎng)成分保存較好,，但保質(zhì)期很短,。

　　二、純果汁,。

　　一般采用紙盒裝或玻璃瓶,、塑料瓶裝，常溫保存時間半年以上,。這大多是用水果產(chǎn)地生產(chǎn)的濃縮果汁加水復(fù)原到原果汁的濃度,，經(jīng)過瞬間高溫滅菌處理,。營養(yǎng)成分尤其是維生素受到了損失,，水果的風(fēng)味也略有改變。濃度與鮮榨果汁應(yīng)該是相同的,，至少是近似的,。

　　三、濃縮果汁,。

　　多用玻璃瓶或塑料瓶裝,，常溫保存的時間較長。這種果汁含較多的糖分和添加劑,，標簽上會注明飲用時的稀釋倍數(shù),。濃縮果汁攜帶方便，甜度一般較高,，味道可以自己調(diào)節(jié),。

　　四、果汁飲料,。

　　含汽的果汁飲料和不含汽的果汁飲料品種都很多,，果汁的含量也不相同。