粗糧對(duì)身體的益處已被大家所熟知，可是并不是人人都適合吃粗糧,。不同身體狀況的人選擇適合自己的粗糧，才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的,。

　　胃腸不好的選擇吃小米,、大黃米和糙米。胃腸不好的人要做到粗糧細(xì)吃,，食物要求以“軟爛”為宜,，煮粥吃容易消化，完全不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),。小米最適合熬粥,，有健胃和中的作用，益五臟,，補(bǔ)虛損,，十分適合胃腸不好的人群和老人食用,。此外，大黃米,、糙米也不錯(cuò),。

　　血糖血脂高或身體肥胖的人，適合吃燕麥,。有關(guān)研究證明,，裸燕麥能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病。長(zhǎng)期食用燕麥片,，還有利于糖尿病和肥胖的控制,。需要提醒的是，超市選購(gòu)燕麥片,、燕麥點(diǎn)心一定要注意配料表中燕麥的含量,。

　　貧血的人適合吃小米和黃豆，有利于補(bǔ)充鐵,。小米含鐵量突出,，有很好的補(bǔ)血效果。黃豆中鐵含量也很豐富,。小米除熬粥外,，還可以和大米一起蒸成“二米飯”。黃豆的吃法也不只是磨豆?jié){喝,，把黃豆煮熟后可炒菜吃,，如蘿卜炒黃豆、臘腸炒黃豆等,。

　　體質(zhì)較熱的多吃綠豆和蕎麥,。綠豆味甘性寒，有中和解毒和清涼解渴的作用,，蕎麥?zhǔn)呛缘拇旨Z,，這兩種食物最適合熱性體質(zhì)。綠豆可以煮粥,，或者做成綠豆湯,，而蕎麥可以做成蕎麥面條。

　　容易水腫的吃紅豆和薏米,。利尿去水腫,，首推薏米。薏米的利尿作用能排出體內(nèi)多余的水分,，消水腫的同時(shí)還將毒素廢物一并排出,。紅豆中含有促進(jìn)利尿作用的鉀。所以二者同吃，是水腫體質(zhì)人群利尿去水腫的不二法寶,。