有的食物讓你越吃越年輕，而又的食物讓你越吃越衰老,。要想永葆青春,，就要了解飲食養(yǎng)生之道。下面給大家介紹能讓你月越吃越衰老8種食物,。
1,、含鉛食品鉛會使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,，引起記憶力衰退,、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥,。人體攝鉛過多,，還會直接破壞神經(jīng)細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥,，而且還會使人臉色灰暗過早衰老,。
2、腌制食品在腌制魚,、肉,、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,，它在體內(nèi)酶的催化作用下,，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥,，并促使人體早衰,。
3、霉變食物糧食,、油類,、花生、豆類,、肉類,、魚類等發(fā)生霉變時，會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素,。這些發(fā)霉物一旦被人食用后,，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐,、頭昏,、眼花、煩躁,、腸炎,、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸,，并促使人早衰,。
4、水垢茶具或水具用久以后會產(chǎn)生水垢,，如不及時清除干凈,，經(jīng)常飲用會引起消化、神經(jīng)、泌尿,、造血,、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘,、汞,、砷、鋁等造成的,?？茖W(xué)家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克,、汞為0.44毫克,、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克,。這些有害金屬元素對人體危害極大,。脂質(zhì)研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進入人體后,，會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,，并加速促人衰老。
5,、過氧脂質(zhì)過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物,。例如炸過魚,、蝦,、肉等的食用油，放置久后即會生成過氧脂質(zhì),；長期曬在陽光下的魚干,、腌肉等；長期存放的餅干,、糕點,、油茶面、油脂等,，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,，油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。
6,、高溫油煙國外研究機構(gòu)經(jīng)比較分析后指出,，中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴，灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%,。通常食用油在高溫的催化下,，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌,。研究報告表明,，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍,。為避免這種危害,，制作菜肴時食油加熱最好不要超過油的沸點，以熱油為宜,，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋,。
7、煙霧當爐火,、煤煙,、香煙、灰塵中的有害氣體,，經(jīng)呼吸道吸入肺部,，滲透到血液中后，就會給人帶來極大的危害,。尤其是吸煙者,，將煙吸入肺部，尼古丁,、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件,，會造成動脈硬化，促人衰老,。
8,、酒精飲料生活中大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大,，導(dǎo)致男性精子畸形,，性功能衰退、陽痿等,；女子則會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),，停止排卵，性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象,。
以上8種食物讓你越吃越衰老,，下面再給大家介紹8種讓你越吃越年輕的食物。要想永葆青春,，就要了解飲食養(yǎng)生之道,。
1、胡蘿卜
胡蘿卜富含糖類,、蛋白質(zhì)和多種維生素,，其中β胡蘿卜素含量最高,。胡蘿卜素具有抗氧化作用，并能保護上皮細胞結(jié)構(gòu)及其功能的完整性,，有助于維持皮膚細胞組織的正常機能,、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩,。
一般與肉類一起吃,，可用胡蘿卜炒回鍋肉或者與肉一起燉。
2,、大豆
含有豐富的維生素E,，不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老,，還能防止色素沉著,。大豆中的異黃酮是一種類似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素,，能延遲女性細胞衰老,，使皮膚保持彈性。
多食豆制品,，特別是大豆制成豆芽后,，還會產(chǎn)生一定量的維生素C，維生素C具有美白的作用,。
富含維生素C,，可干擾黑色素生成，預(yù)防色素沉淀,，保持皮膚白皙,，并有助于消除皮膚上的雀斑。
3,、西蘭花
西蘭花含蛋白質(zhì),、糖、脂肪,、維生素和胡蘿卜，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,，被譽為“蔬菜皇冠”,。西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性,。
西蘭花脆嫩爽口,，風味鮮美、清香,，遇熱不變色,，熱炒,、涼拌、做湯均可,。
4,、獼猴桃
由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。有人食用獼猴桃可能會過敏,，如過敏千萬不能再用,。
5、三文魚
三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸,，它能提高抗氧化酶的作用,，消除破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生,，避免皮膚變得粗糙,。
經(jīng)常吃三文魚，可以減少皺紋,。在吃三文魚的過程中必須戒糖,，控制精制淀粉，補充維生素和礦物質(zhì),，否則無法達到減少皺紋的效果,。
6、牛奶
牛奶中的鐵,、銅和維生素A有美容作用,，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老,、增強皮膚張力,、消除小皺紋等功效。
牛奶最好在睡前半個小時食用,。有些人有喝牛奶不消化的現(xiàn)象,，可以采取先少喝一點，再逐漸加量的辦法,。
7,、海帶
是一種含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物堿性，常吃能夠調(diào)節(jié)血液中的酸堿度,，降低血脂和調(diào)節(jié)膽固醇,，防止皮膚過多分泌油脂。
在烹飪之前先用水泡一泡,，并一定要清洗干凈,。
8,、西紅柿
含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋,，使皮膚細嫩光滑,。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷,。
番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高,。
另外,，要想保持年輕的身體和肌膚，還可以從以下幾個方面采取措施：
1,、清晨醒來時多吃食物,，可快速燃燒脂肪；
2,、千萬不要不吃早餐,；
3、堅持喝奶,；
4,、保持良好的睡眠質(zhì)量；
5,、多運動,；
6、飲食宜粗不宜細,；
7,、餐前餐后多補充水分；
相信只要注意這些事項,，一定可以讓你越活越年輕,。