早餐食譜——豐富野菜！西班牙蛋餅

　　早餐你吃什么,？有的MM常吃煎蛋,，但是每次都吃一樣的樣子會(huì)膩。而且應(yīng)該要吃多一點(diǎn)菜,，冬天早上很冷,，不想吃沙拉，那,，混在一起做西班牙蛋餅,！

　　西班牙蛋餅的材料

　　雞蛋、馬鈴薯,、火腿,、菠菜、番茄,、番茄醬

　　西班牙蛋餅的做法

　　(1)馬鈴薯切薄片炒到熟

　　馬鈴薯沒(méi)有切薄,，要炒很久?；?，先用水，煮一下后,，再炒也可以

　　(2)加切小片的火腿,，燙過(guò)的菠菜。炒一下,。加鹽巴,，胡椒調(diào)味道。

　　如果，要用培根的話,，先和馬鈴薯一起炒

　　(3)小火,，加蛋液

　　(4)最上面，放切片的番茄,，蓋起來(lái)

　　(5)只有從下面加熱,。火一定要很小,，慢慢煎

　　(6)蓋子打開(kāi),，看看有沒(méi)有差不多熟。要翻過(guò)來(lái),！怎么弄,？

　　如果你不太會(huì)的話…。別緊張,！請(qǐng)看下一步驟

　　(7)放盤子鍋?zhàn)由稀?/p>

　　(8)盤子拿好,，鍋?zhàn)臃^(guò)來(lái)

　　(9)讓它滑下去

　　如果，鍋?zhàn)拥子叙そ沟脑捪扔眉埥聿粮蓛?，再加一點(diǎn)油,。

　　(10)小火繼續(xù)煎到完全熟后，跟(8)一樣的動(dòng)作,，裝盤 配番茄醬一起吃,！

　　日本料理早餐食譜——豐富北海道特產(chǎn)！特制石狩豆?jié){味噌湯

　　天氣開(kāi)始冷了,。吃溫暖的東西吧,！大家都知道北海道。那邊有很多好的食物,。有一個(gè)鄉(xiāng)土料理叫“石狩鍋”石狩就是河的名字,。一開(kāi)始在那邊抓的鮭魚(yú)做火鍋，變成很有名,。后來(lái),。味噌湯底加鮭魚(yú)做的火鍋都叫石狩鍋。這次我介紹很冷時(shí)候,，一定要吃的味噌湯,，加一些北海道的特產(chǎn)物做營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐！

　　特制石狩味噌湯的材料

　　鮭魚(yú),、馬鈴薯,、白蘿卜、豆?jié){(無(wú)糖),、味噌,、魚(yú)精粉或日式高湯,、蔥花

　　特制石狩味噌湯的做法

　　(1)鮭魚(yú)麟刮掉

　　最好不要去皮，煮好皮也很好吃,。

　　沒(méi)有皮,，魚(yú)肉比較容易散開(kāi)

　　(2)切容易吃的大小

　　不要切太小。鮭魚(yú)會(huì)很快熟,。太小片煮時(shí)候會(huì)撒開(kāi)

　　(3)白蘿卜切短片,，刀子拿像照片一樣慢慢厚一點(diǎn)削掉皮后，切容易吃的大小

　　為什么要削那么厚,？因?yàn)槠は旅嬗欣w維,。煮很久它還會(huì)留。

　　如果不太方便這樣子拿刀子削皮的話,，可以用削皮器削多一點(diǎn)(皮跟纖維兩層)

　　(4)馬鈴薯切中塊

　　不要切太小,，它很會(huì)溶化。

　　(5)白蘿卜,，馬鈴薯從冷水開(kāi)始煮,。

　　菜怎么分,。從冷水或煮沸的水開(kāi)始煮,？大部分的在土里長(zhǎng)大的菜=從水煮

　　在外面(土外面)長(zhǎng)大的菜=水煮沸再開(kāi)始煮

　　(6)菜差不多軟了，再加鮭魚(yú),。

　　(7)水面的菜跟魚(yú)的雜汁用湯匙撈出來(lái),。

　　(8)放入切好的豆腐

　　(9)加豆?jié){(無(wú)糖)加以后不要煮沸！

　　豆?jié){加味噌湯里面,？Yes,！它們都是一樣豆類。很配的,。會(huì)加一點(diǎn)濃味,。

　　為什么不行煮沸？豆?jié){會(huì)分離,。而且,，味噌也不喜歡太燙！,！它的味道會(huì)不見(jiàn),！

　　溫溫的就OK了！不習(xí)慣,？不加豆?jié){也當(dāng)然可以,！

　　(10)加味噌。

　　用濾網(wǎng)放這樣子,。放入一點(diǎn)味噌,，用攪拌器把它溶化,。濾網(wǎng)翻過(guò)來(lái)里面的豆倒進(jìn)去。

　　當(dāng)然可以用湯匙里面慢慢溶化味噌,。

　　味噌湯,，配一碗白飯，納豆,，雞蛋,。就有非常健康的早餐！

　　冬天很冷,！大家吃好一點(diǎn)溫暖的東西嘍,！