食物口味有千萬種,，而一些有特殊味道的食物有助減肥,。冬季減肥，忌口是件及其困難的事情,，試試下面幾種口味食物，幫你順利度過冬季減肥,。

　　1.苦味食物

　　像檸檬皮,、茶葉,、黑巧克力等,，它們里面都含有各種豐富的甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),，就是因?yàn)檫@些物質(zhì)才能讓這些食物變苦,。

　　例如：檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,，茶中的茶多酚,，紅酒,、巧克力中的多酚,，都能夠更好的預(yù)防肥胖,、癌癥和心臟病,，也給食物帶來了一點(diǎn)苦澀的風(fēng)味,。

　　2.粗糙食物

　　冬季減肥為什么吃粗糙食物呢,？因?yàn)榇植谑澄锸鞘澄镏泻胸S富的非水溶性纖維，比如粗糧,、芹菜桿和白菜幫等。

　　可就是這些膳食纖維,，能夠更好的幫助人們預(yù)防便秘,、防止腸癌,、更有利于金屬離子排出,，幫助身體排毒,，減輕體重,。如果你在吃水煮魚,、紅燒肉等高脂菜肴的時(shí)候擔(dān)心發(fā)胖，可以吃這些食物,，因?yàn)檫@是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時(shí)刻,。

　　3.澀味食物

　　很多人該問了,，什么是澀味食物呢？像未熟的柿子,、紫色的葡萄皮,，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧,、植酸和草酸帶來的,。

　　這些物質(zhì)都有很強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，并且對(duì)預(yù)防肥胖,、糖尿病和高血脂都很有好處。不僅如此,，同一種水果,，發(fā)澀的品種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好,。

　　4.“沖”的食物

　　很多人都不知道“沖”的食物是什么吧！例如蘿卜,、大蒜、洋蔥等這些食物的味道很沖,，甚至吃完了還會(huì)有臭味,。

　　常吃“沖”的食物可以消炎利尿,，達(dá)到瘦身效果,。

5.辛辣食物

　　食物中的辣味一般是由辣椒素或者揮發(fā)性的硫化物所提供的,。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用，不僅如此,，它還能提高新陳代謝,，對(duì)燃脂,、減肥多有很好的功效。

　　芥末辣味強(qiáng)烈,，具有較強(qiáng)的刺激作用,，它不僅可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能,，還能刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行,，使女性臉色更紅潤(rùn)。

　　6.酸味食物

　　沙果,、山楂、泡菜等這是屬于酸味食物,。它們的酸味是檸檬酸,、蘋果酸等有機(jī)酸帶來的，這些天然的酸性物質(zhì)不僅能夠促進(jìn)消化,。同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高,，維生素也更穩(wěn)定,，更容易保存,。

　　7.“臭”的食物

　　大家都知道榴蓮氣味強(qiáng)烈,，說它“臭氣熏天”一點(diǎn)都不夸張,。但是在泰國(guó),，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，常被用來當(dāng)作病人,、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的最佳食品,。榴蓮性熱，可以更好的幫助人們活血散寒,，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用,。

　　而且榴蓮的淀粉質(zhì)豐富，但是脂肪含量幾很低,，如果可以用來代替晚餐或者早餐的話，會(huì)有不錯(cuò)的減肥效果的,。

　　8.“怪香”食物

　　有些食物雖然以“香”字命名,，但味道卻很奇怪,，就像香菜,、香椿等食物。香菜中富含鐵,、鈣、鉀,、鋅、維生素A和維生素C等元素,，不僅有利于維持血糖穩(wěn)定，還能防癌,。而香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,，可健脾開胃，增加食欲,。它具有清熱利濕,、利尿解毒之功效。