比平常吃得少的時(shí)候,，我們總會(huì)覺得沒吃飽,，于是在下一頓再多吃一點(diǎn)(有時(shí)不只是一點(diǎn))來補(bǔ)償。但一項(xiàng)新的研究表明,，吃一頓控制分量的午餐不會(huì)有饑餓感,，還能幫你每年減掉25磅的體重,。

　　美國康奈爾大學(xué)的研究人員說：“減少一點(diǎn)點(diǎn)能量攝取，之后再去彌補(bǔ)卡路里,，可以防止體重增長,，而方法之一就是一星期堅(jiān)持幾次控制分量的午餐,。”

　　研究人員控制了17個(gè)志愿者每天的飲食,。第一星期,，要求全體志愿者盡情地食用研究人員提供的自助餐,，研究人員稱量餐前、餐后的食物重量,。在接下來兩周的 午餐時(shí)間，一半的人只能在6種市場上能買得到的小分量食物中挑選一種,，而早餐,、晚餐或者點(diǎn)心時(shí)間就任他們吃,。而另一組餐餐都可以隨心所欲享受自助餐。研究 發(fā)現(xiàn),，控制午餐分量的一組志愿者每天少攝入250卡路里,，體重每兩周減輕1.1磅,?？的螤柎髮W(xué)營養(yǎng)學(xué)和營養(yǎng)心理學(xué)專家說，實(shí)驗(yàn)證明控制分量的用餐是一個(gè)簡 單,、便宜的減少卡路里攝入量的方法。(徐艷譯)