茶飲中含有多酚,、兒茶素,、咖啡因、維生素C等,,可抑制脂肪與醣類吸收,,并且?guī)椭痉纸馀c燃燒。持續(xù)飲用,,能幫助養(yǎng)成不易發(fā)胖的體質(zhì),。
茶葉在摘采后與空氣中的氧氣接觸,進(jìn)行酵素氧化,,稱為“發(fā)酵”,,而綠茶則跳過這項(xiàng)作業(yè),直接殺菁制成茶葉,。
由于未經(jīng)過發(fā)酵過程,,所以綠茶能保留大部分的營養(yǎng),尤其是能幫助燃燒脂肪的兒茶素,。
綠茶的減肥魔力1:兒茶素幫助解膩消脂
在排除咖啡因作用的情況下,,茶葉中的兒茶素也能促進(jìn)新陳代謝,持續(xù)幫助脂肪代謝,。
兒茶素屬于單寧的一種,,為綠茶澀味的來源。
其實(shí)無論綠茶或紅茶都含有兒茶素,,只是目前認(rèn)為,,未經(jīng)發(fā)酵的綠茶,,兒茶素含量在茶葉中的比例較高。
兒茶素能加強(qiáng)熱能產(chǎn)生,,促進(jìn)脂肪氧化及24小時(shí)的熱量耗損率,,刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性。
用餐后喝1杯綠茶,,可防止血糖急速上升,,并減少幫助脂肪囤積的荷爾蒙分泌。
綠茶的減肥魔力2:降低血壓及膽固醇
綠茶中的單寧酸對(duì)血壓降低的作用十分明顯,,不只能抑制血壓上升,,也能使高血壓下降。
也有研究指出,,單寧酸能排除血中多余的膽固醇,,可以使動(dòng)脈硬化的演變速度被控制再最小限度內(nèi),對(duì)腦血拴,、心肌梗塞的預(yù)防也有幫助,。
注意事項(xiàng)
什么時(shí)候喝:餐后飲用,幫助解膩消脂,。
怎么喝:自行沖泡時(shí)水溫不宜過高,,但也不要冰飲,想減肥,,更不宜加糖或其他配料。
加分秘訣:搭配梅子,、芝麻,、鹽飲用,可以讓綠茶的保健功能再提升,。
高溫沖泡 流失營養(yǎng):綠茶比起其他茶類更容易氧化,,保存期限相對(duì)變短,買回家后應(yīng)該盡快喝完,,或放入冰箱保存,。
由于高溫也會(huì)破壞有益健康的成分,因此自行沖泡時(shí)水溫不宜過高,,茶葉沖泡水溫約80℃,,綠茶粉沖泡水溫約60℃即可。
較傷胃 不宜空腹喝:綠茶性涼,,含有咖啡因,,如果濃度越高,咖啡因含量也會(huì)增加,,所以要避免空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,,以免傷胃,。
為了避免引起失眠,睡前也盡量不要飲用,。
對(duì)不愛喝咖啡,,但又想利用咖啡因減肥的人來說,紅茶是絕佳的替代品,! 若是以容量來計(jì)量,,咖啡的咖啡因含量比紅茶來得多,但若是以重量來計(jì)量,,紅茶茶葉的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍,,而且紅茶里還含有茶黃素,可以溫?zé)嵘眢w,、促進(jìn)代謝,,相當(dāng)值得一試。
紅茶的減肥魔力1:咖啡因提升燃脂力
紅茶中含有咖啡因,,可分解脂肪,,將囤積的體脂肪分解到血液中,讓運(yùn)動(dòng)時(shí)的燃脂力加倍,。
咖啡因也有利尿作用,,可以刺激腎臟,擴(kuò)張血管,,提升水分代謝,,排出多余的水分與老舊廢物。
咖啡因還可活化胃液分泌,,促進(jìn)消化,,但胃不好的人要小心不要攝取過量!
紅茶的減肥魔力2:姜汁紅茶幫助代謝
紅茶內(nèi)含的茶黃素,,可以溫?zé)嵘眢w,,而生姜含有姜辣素(Gingerol)加熱后會(huì)轉(zhuǎn)變成姜烯酮(Shogaol),也有暖和身體的功效,。
將生姜的皮削去,,磨成生姜泥,加入紅茶一同飲用,,更能增燃燒脂肪的效果,。
食用姜泥還可以攝取食物纖維,改善便秘,。
對(duì)女性而言,,最讓人開心的是,生姜也可調(diào)整冰冷體質(zhì),,就算不減肥,,為了健康,,也不妨一試。只要每天早上起床后,,泡杯熱紅茶,,加入少許姜泥,就可以溫暖身體,,提升代謝,,增加1天的瘦身力!
注意事項(xiàng)
什么時(shí)候喝:早上飲用,,可以溫暖身體,,提高代謝。
怎么喝:1日1杯,,胃不好的人要小心飲用量,。
加分秘訣:搭配姜汁或姜泥一起喝,瘦身的效果更好,。
腸胃虛弱者勿飲用過度:與綠茶相比,,紅茶經(jīng)過發(fā)酵的程序,原本的兒茶素經(jīng)氧化后,,轉(zhuǎn)為茶紅素和茶黃素,,對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防效果,而且紅茶性甘味溫,,對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)比較沒那么大,,但茶飲仍有刺激性,要適度飲用,?! ≡餆狍w質(zhì)適量飲用:生姜、紅茶都是屬于性溫的食物,,因此可以溫暖身體,由于夏季天熱,,因此不宜飲用過多,,體質(zhì)較燥熱的人,也要適量飲用,。
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