茶飲中含有多酚、兒茶素,、咖啡因,、維生素C等，可抑制脂肪與醣類吸收,，并且?guī)椭痉纸馀c燃燒,。持續(xù)飲用，能幫助養(yǎng)成不易發(fā)胖的體質(zhì),。

　　茶葉在摘采后與空氣中的氧氣接觸,，進行酵素氧化，稱為“發(fā)酵”,，而綠茶則跳過這項作業(yè),，直接殺菁制成茶葉。

　　由于未經(jīng)過發(fā)酵過程，所以綠茶能保留大部分的營養(yǎng),，尤其是能幫助燃燒脂肪的兒茶素,。

　　綠茶的減肥魔力1：兒茶素幫助解膩消脂

　　在排除咖啡因作用的情況下，茶葉中的兒茶素也能促進新陳代謝,，持續(xù)幫助脂肪代謝,。

　　兒茶素屬于單寧的一種，為綠茶澀味的來源,。

　　其實無論綠茶或紅茶都含有兒茶素,，只是目前認為，未經(jīng)發(fā)酵的綠茶,，兒茶素含量在茶葉中的比例較高,。

　　兒茶素能加強熱能產(chǎn)生，促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率,，刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性,。

　　用餐后喝1杯綠茶，可防止血糖急速上升,，并減少幫助脂肪囤積的荷爾蒙分泌,。

　　綠茶的減肥魔力2：降低血壓及膽固醇

　　綠茶中的單寧酸對血壓降低的作用十分明顯，不只能抑制血壓上升,，也能使高血壓下降,。

　　也有研究指出，單寧酸能排除血中多余的膽固醇,，可以使動脈硬化的演變速度被控制再最小限度內(nèi),，對腦血拴、心肌梗塞的預防也有幫助,。

　　注意事項

　　什么時候喝：餐后飲用,，幫助解膩消脂。

　　怎么喝：自行沖泡時水溫不宜過高,，但也不要冰飲,，想減肥，更不宜加糖或其他配料,。

　　加分秘訣：搭配梅子,、芝麻、鹽飲用,，可以讓綠茶的保健功能再提升,。

　　高溫沖泡 流失營養(yǎng)：綠茶比起其他茶類更容易氧化，保存期限相對變短,，買回家后應該盡快喝完,，或放入冰箱保存,。

　　由于高溫也會破壞有益健康的成分，因此自行沖泡時水溫不宜過高,，茶葉沖泡水溫約80℃,，綠茶粉沖泡水溫約60℃即可。

　　較傷胃 不宜空腹喝：綠茶性涼,，含有咖啡因,，如果濃度越高，咖啡因含量也會增加,，所以要避免空腹狀態(tài)下飲用,，以免傷胃。

　　為了避免引起失眠,，睡前也盡量不要飲用,。

　　對不愛喝咖啡，但又想利用咖啡因減肥的人來說,，紅茶是絕佳的替代品,！　　若是以容量來計量，咖啡的咖啡因含量比紅茶來得多,，但若是以重量來計量,，紅茶茶葉的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍，而且紅茶里還含有茶黃素,，可以溫熱身體,、促進代謝，相當值得一試,。

　　紅茶的減肥魔力1：咖啡因提升燃脂力

　　紅茶中含有咖啡因，可分解脂肪,，將囤積的體脂肪分解到血液中,，讓運動時的燃脂力加倍。

　　咖啡因也有利尿作用,，可以刺激腎臟,，擴張血管，提升水分代謝,，排出多余的水分與老舊廢物,。

　　咖啡因還可活化胃液分泌，促進消化,，但胃不好的人要小心不要攝取過量,！

　　紅茶的減肥魔力2：姜汁紅茶幫助代謝

　　紅茶內(nèi)含的茶黃素，可以溫熱身體,，而生姜含有姜辣素(Gingerol)加熱后會轉(zhuǎn)變成姜烯酮(Shogaol),，也有暖和身體的功效,。

　　將生姜的皮削去，磨成生姜泥,，加入紅茶一同飲用,，更能增燃燒脂肪的效果。

　　食用姜泥還可以攝取食物纖維,，改善便秘,。

　　對女性而言，最讓人開心的是,，生姜也可調(diào)整冰冷體質(zhì),，就算不減肥，為了健康,，也不妨一試。只要每天早上起床后,，泡杯熱紅茶,，加入少許姜泥，就可以溫暖身體,，提升代謝,，增加1天的瘦身力！

　　注意事項

　　什么時候喝：早上飲用,，可以溫暖身體,，提高代謝。

　　怎么喝：1日1杯,，胃不好的人要小心飲用量,。

　　加分秘訣：搭配姜汁或姜泥一起喝，瘦身的效果更好,。

　　腸胃虛弱者勿飲用過度：與綠茶相比,，紅茶經(jīng)過發(fā)酵的程序，原本的兒茶素經(jīng)氧化后,，轉(zhuǎn)為茶紅素和茶黃素,，對心血管疾病有很好的預防效果，而且紅茶性甘味溫,，對腸胃的負擔比較沒那么大,，但茶飲仍有刺激性，要適度飲用,?！　≡餆狍w質(zhì)適量飲用：生姜、紅茶都是屬于性溫的食物,，因此可以溫暖身體,，由于夏季天熱,，因此不宜飲用過多，體質(zhì)較燥熱的人,，也要適量飲用,。

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