原標(biāo)題 [“鎘大米”背后的土地污染之痛]

　　社評

　　盡快建立土壤重金屬污染的監(jiān)測預(yù)警體系,，對污染程度和范圍做到心中有數(shù),，而不能再以“土壤污染是國家機密”的態(tài)度拒絕公開。

　　廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對外公開了抽檢鎘超標(biāo)的8批次米及米制品生產(chǎn)廠家,、品牌標(biāo)識,，其中有5個批次來自湖南。據(jù)悉,，湖南當(dāng)?shù)匾验_始調(diào)查“鎘大米”事件,，相關(guān)米廠已停產(chǎn)待查。專家表示,，一些地區(qū)土壤遭到鎘,、鉛等重金屬污染，再加上農(nóng)業(yè)投入品濫用、外源性污染,、養(yǎng)殖業(yè)污染等,，是造成農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;，并建議不要長期食用一個地方出產(chǎn)的糧食,，應(yīng)該盡可能分散化,，降低風(fēng)險。

　　“換著產(chǎn)地吃大米”,，專家的建議放到現(xiàn)實中,，委實是退而求其次的無奈之舉。不過建議仍回避不了兩個問題：一,、倘若鎘大米的根源在于土壤污染,，那么普通百姓又如何能確保自己所吃的大米是產(chǎn)自沒有污染過的土壤？事實上,，廣州此次抽檢發(fā)現(xiàn)“鎘超標(biāo)率達44.4%”,，多少表明鎘大米并不是個案。二,、以“鴕鳥心態(tài)”來防范鎘大米,，也不是保障食品安全的上上之策。

　　今年2月,，本地有媒體以“湖南問題大米流向廣東餐桌”為題,，報道了湖南鎘超標(biāo)大米進入廣東市場的消息。隨后央視記者曾深入湖南問題大米產(chǎn)地進行調(diào)查,，湖南省農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護站站長尹麗輝在接受采訪時表示,，大米鎘超標(biāo)的原因，和產(chǎn)地重金屬污染有著直接的關(guān)系,。數(shù)據(jù)顯示,，湖南省是全國最大的水稻主產(chǎn)區(qū)，去年水稻產(chǎn)量2631萬噸,，占全國水稻產(chǎn)量的12.9%,。但同時湖南也是有色金屬之鄉(xiāng)，像此次廣州通報的超標(biāo)大米批次產(chǎn)地就分別位于湖南重工業(yè)城市株洲市和衡陽市,，都是有色金屬之鄉(xiāng),。在環(huán)境保護日益受到重視的今天，當(dāng)?shù)匾惨庾R到了重金屬污染的危害性,，并制訂了重金屬污染治理的一攬子措施,，但囿于地方政府很難對一些大型有色金屬國企“開刀”，導(dǎo)致效果并不理想,。

　　以此而言,，鎘大米不僅是食品安全問題，更大程度上則是環(huán)境污染問題。國土資源部統(tǒng)計表明,，目前全國耕種土地面積的10%以上已受重金屬污染,，而水稻對鎘的吸附能力又很強，導(dǎo)致大米中鎘含量很容易超標(biāo),。鑒于我國人均大米消費量要遠超其他國家,，如何讓公眾吃上放心大米，理應(yīng)值得重視,。

　　目前,，“稻米鎘污染削減及快速檢測技術(shù)與裝備研究”已納入湖南省科技重大專項并通過中期評估。將大米的鎘含量等安全標(biāo)準(zhǔn)列入必須進行的安全檢測中,，這很有必要。但要想從根源上防范鎘大米,，還需從以下幾個方面考慮：其一,，必須加強對土壤的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)環(huán)境污染問題,，不要等農(nóng)民辛辛苦苦種出糧食,，卻因為隔超標(biāo)而要銷毀。這就需要盡快建立土壤重金屬污染的監(jiān)測預(yù)警體系,，對污染程度和范圍做到心中有數(shù),，而不能再以“土壤污染是國家機密”的態(tài)度拒絕公開。其二,，守住18億畝耕地紅線很重要,，保護耕地不受污染、能種出安全的糧食同樣重要,。這需要加快土壤污染防治法的出臺,，明確土壤污染責(zé)任和環(huán)境權(quán)利，不能任由地方政府犧牲環(huán)境來換取地方GDP,。其三,，湖南作為稻米產(chǎn)銷大省，可以考慮對產(chǎn)地進行分類管理,，土壤深度污染地區(qū)不妨先治理再種植,，污染較小地區(qū)可以進行土地改良，或者改種其他經(jīng)濟作物,，同時還需對“魚米之鄉(xiāng)”和“有色金屬之鄉(xiāng)”這種產(chǎn)業(yè)的錯誤搭配進行反思,，政府有責(zé)任進行有意識的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，讓大米遠離有色金屬,。