新鮮的蔬菜和水果已被公認為是最佳的防癌食物,。大量的研究表明，適當(dāng)多吃蔬菜水果可有效降低血壓和心血管疾病發(fā)病風(fēng)險,，可降低Ⅱ型糖尿病和肥胖病的發(fā)病率,。

　　根據(jù)《中國居民膳食指南》中建議“多吃蔬菜和水果”，推薦成年人每天吃水果200克-400克，但是針對想減肥的朋友,，選對水果很重要哦,，現(xiàn)在，讓我們盤點一下哪些冬季時令水果能減肥吧,。

　　蘋果

　　蘋果含有果膠和多酚類天然抗氧化物質(zhì),。果膠有很好的排毒作用，而多酚類天然抗氧化物質(zhì)能夠降血糖,、血脂,、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高,，消滅體內(nèi)自由基,。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以,，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”,，特別適合容易感冒的冬季食用。

　　研究發(fā)現(xiàn),，加熱后的蘋果,，果膠會變得更加穩(wěn)定，多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量也會大幅增加,。人們也不要過分擔(dān)心加熱后的蘋果損失維生素C,，因為蘋果中維C含量較低，加熱后并不可惜,，而成分較多的鉀,、類黃酮之類的有益成分不會有太大的改變。蘋果熟吃通常采用煮水的方法,，如果口味太酸可適當(dāng)加些紅棗,。

　　減肥吃法：每天吃1-2個，可放在正餐或者加餐吃,。

　　鮮紅棗

　　冬季日曬不足,，加上天氣濕冷,，工作及生活積累的壓力得不到很好的釋放,，而壓力本身又會讓人肥胖。鮮棗不僅甜脆多汁,，而且營養(yǎng)豐富,，一般的棗維生素C含量達300-600毫克，在人體的利用率也比較高,，可達86%,。能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素。可別小看這種激素,，人面臨壓力時,，會自動分泌腎上腺皮質(zhì)素，以應(yīng)付環(huán)境挑戰(zhàn),，因此,，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。鮮棗洗干凈直接入嘴就吃,，而干棗比較適合煮粥或煲湯,，能將營養(yǎng)成分很好地釋放出來。

　　減肥吃法：當(dāng)成加餐零食吃,，每日吃3-5顆即可,。

　　橙子

　　橙子顏色鮮艷，皮薄汁多,、酸甜可口,，營養(yǎng)豐富，是維C含量較高的水果,。橙子多纖維又低卡,，含有天然糖分，是代替正餐或糖果,、蛋糕,、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的欲望,。加之橙子富含纖維,，多食有助排便，能減少體內(nèi)積聚毒素,。

　　減肥吃法：每天吃一個即可,。

　　特別推薦：橙子健康減肥湯

　　原料：橙子l000克，生姜50克,，檀香末25克,，鹽20克，甘草末50克,。

　　做法：橙子連皮切作片,，生姜切片，然后一起煎水,，30分鐘后放入以上調(diào)料即可,。

　　此湯能寬中理氣，消除肥胖,。每次服用1碗,，每天三次,。在服用此湯時，要保持愉快的心情,，多做運動,，全身有出汗的感覺最佳。

　　香蕉

　　香蕉非常甜,，因此被很多人認為,，卡路里一定很高，其實不然,，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已,，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多,，因此成為最適合當(dāng)早餐的食品,。 香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動,。香蕉的消化,、吸收良好，且能長時間保持能量,。無論是作為早餐,、或者是運動前的果腹食物，香蕉都是減肥人士非常好的選擇,。但是若是長期靠香蕉為生,，身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,，身體就會發(fā)出危險警報,。

　　營養(yǎng)優(yōu)勢：

　　維他命B1、B2：促進糖類和脂肪的代謝,，預(yù)防浮腫,，消除疲勞。

　　鉀：促使將導(dǎo)致血壓上升的鈉通過尿液排出體外,，有助于消除浮腫,。

　　鎂：調(diào)節(jié)血壓，調(diào)節(jié)鈣在人體內(nèi)的作用,。

　　膳食纖維：有助于消除便秘,。

　　血清素：安定神經(jīng)，促進睡眠,，解除焦慮,，消除饑餓感,。

　　植物營養(yǎng)素：含有的多酚具有強烈的抗氧化作用,，有助于抗衰老,。

　　酶：可以順利被腸胃吸收，增加腸胃的休息時間,。

　　糖類：香蕉含有葡萄糖,、果糖、蔗糖,、淀粉等多種糖類,，可以讓身體耐得住饑餓，保持注意力,。

　　減肥食用方式：

　　可以在早餐吃一根香蕉,，加一杯250cc的脫脂或低脂牛奶?；蛘咦鳛橄挛绲募硬褪秤?。