新鮮的蔬菜和水果已被公認(rèn)為是最佳的防癌食物。大量的研究表明,，適當(dāng)多吃蔬菜水果可有效降低血壓和心血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),，可降低Ⅱ型糖尿病和肥胖病的發(fā)病率。
根據(jù)《中國居民膳食指南》中建議“多吃蔬菜和水果”,，推薦成年人每天吃水果200克-400克,，但是針對(duì)想減肥的朋友，選對(duì)水果很重要哦,，現(xiàn)在,，讓我們盤點(diǎn)一下哪些冬季時(shí)令水果能減肥吧。
蘋果
蘋果含有果膠和多酚類天然抗氧化物質(zhì),。果膠有很好的排毒作用,，而多酚類天然抗氧化物質(zhì)能夠降血糖、血脂,、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高,，消滅體內(nèi)自由基,。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低。所以,，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”,，特別適合容易感冒的冬季食用。
研究發(fā)現(xiàn),，加熱后的蘋果,，果膠會(huì)變得更加穩(wěn)定，多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量也會(huì)大幅增加,。人們也不要過分擔(dān)心加熱后的蘋果損失維生素C,，因?yàn)樘O果中維C含量較低，加熱后并不可惜,，而成分較多的鉀,、類黃酮之類的有益成分不會(huì)有太大的改變,。蘋果熟吃通常采用煮水的方法,，如果口味太酸可適當(dāng)加些紅棗。
減肥吃法：每天吃1-2個(gè),，可放在正餐或者加餐吃,。
鮮紅棗
冬季日曬不足,，加上天氣濕冷，工作及生活積累的壓力得不到很好的釋放,，而壓力本身又會(huì)讓人肥胖,。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養(yǎng)豐富，一般的棗維生素C含量達(dá)300-600毫克,，在人體的利用率也比較高,，可達(dá)86%。能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素,?？蓜e小看這種激素，人面臨壓力時(shí),，會(huì)自動(dòng)分泌腎上腺皮質(zhì)素,，以應(yīng)付環(huán)境挑戰(zhàn)，因此,，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗,。鮮棗洗干凈直接入嘴就吃，而干棗比較適合煮粥或煲湯,，能將營養(yǎng)成分很好地釋放出來,。
減肥吃法：當(dāng)成加餐零食吃，每日吃3-5顆即可,。
橙子
橙子顏色鮮艷,，皮薄汁多、酸甜可口,，營養(yǎng)豐富,，是維C含量較高的水果。橙子多纖維又低卡,，含有天然糖分,，是代替正餐或糖果、蛋糕,、曲奇等甜品的最佳選擇,，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對(duì)甜食的欲望。加之橙子富含纖維,，多食有助排便,，能減少體內(nèi)積聚毒素。
減肥吃法：每天吃一個(gè)即可,。
特別推薦：橙子健康減肥湯
原料：橙子l000克,，生姜50克，檀香末25克,，鹽20克,，甘草末50克。
做法：橙子連皮切作片,，生姜切片,，然后一起煎水，30分鐘后放入以上調(diào)料即可。
此湯能寬中理氣,，消除肥胖,。每次服用1碗，每天三次,。在服用此湯時(shí),，要保持愉快的心情，多做運(yùn)動(dòng),，全身有出汗的感覺最佳,。
香蕉
香蕉非常甜，因此被很多人認(rèn)為,，卡路里一定很高,，其實(shí)不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已,，與一餐白飯量(150克220卡)比起來,，卡路里要低得多，因此成為最適合當(dāng)早餐的食品,。 香蕉富含膳食纖維,，可以刺激腸胃的蠕動(dòng)。香蕉的消化,、吸收良好，且能長時(shí)間保持能量,。無論是作為早餐,、或者是運(yùn)動(dòng)前的果腹食物，香蕉都是減肥人士非常好的選擇,。但是若是長期靠香蕉為生,，身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,，身體就會(huì)發(fā)出危險(xiǎn)警報(bào),。
營養(yǎng)優(yōu)勢：
維他命B1、B2：促進(jìn)糖類和脂肪的代謝,，預(yù)防浮腫,，消除疲勞。
鉀：促使將導(dǎo)致血壓上升的鈉通過尿液排出體外,，有助于消除浮腫,。
鎂：調(diào)節(jié)血壓，調(diào)節(jié)鈣在人體內(nèi)的作用,。
膳食纖維：有助于消除便秘,。
血清素：安定神經(jīng)，促進(jìn)睡眠，解除焦慮,，消除饑餓感,。
植物營養(yǎng)素：含有的多酚具有強(qiáng)烈的抗氧化作用，有助于抗衰老,。
酶：可以順利被腸胃吸收,，增加腸胃的休息時(shí)間。
糖類：香蕉含有葡萄糖,、果糖,、蔗糖、淀粉等多種糖類,，可以讓身體耐得住饑餓,，保持注意力。
減肥食用方式：
可以在早餐吃一根香蕉,，加一杯250cc的脫脂或低脂牛奶,。或者作為下午的加餐食用,。