晚餐幾乎我們每天都會吃，但是怎樣吃才能保健康呢,？并不是每一個人都知道,。

　　晚餐五忌：

　　一忌吃太晚，晚餐早吃防病,。

　　有研究表明,，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進餐后4～5小時,，若晚餐過晚,，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡,，尿液不能及時排出體外,，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體,，逐漸形成結(jié)石,。

　　二忌吃太葷，晚餐吃素防癌,。

　　晚餐一定要偏素,，以富含碳水化合物的食物為主，碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素,，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神,、助眠作用。而蛋白質(zhì),、脂肪類吃得越少越好,。晚餐經(jīng)常吃葷食的人，比吃素者的血脂要高2～3倍,。

　　三忌吃太多,，晚餐適量睡得香。

　　晚間活動一般較少,，如果晚餐吃得過多,，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白,，誘發(fā)動脈硬化,；長期晚餐過飽，埋下糖尿病的禍根,。

　　四忌太過甜,。

　　在夜晚進食甜食，會使白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖,，人體被吸收后直接轉(zhuǎn)化為脂肪,，導致發(fā)胖。

　　五忌吃夜宵,。

　　如果經(jīng)常在夜間進餐,，胃腸道得不到休息，其黏膜的修復也就不可能順利進行,，易引發(fā)胃癌,。

　　晚餐吃什么好？

　　1,、栗子米飯

　　材料：米或糯米35克,。

　　配料：栗子、料酒,、鹽各少許,。

　　做法：

　　①栗子剝?nèi)?nèi)皮,，用鹽水泡30分鐘左右,。

　　②將米溢,、料酒,、水、栗子放入電飯煲做成米飯,。

　　瘦身小編點評：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的,，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進腸胃蠕動,，保持排泄系統(tǒng)正常運作,，改善便秘、及時排出毒素,。

　　2,、番茄蛋

　　材料：水煮蛋1個。

　　配料：番茄醬少許,、迷迭香少許,。

　　做法：

　　①將水煮蛋切開1/3,，挖出蛋黃部分,。

　?、趯⒌包S淋上少許番茄醬，拌勻,。

　?、蹖韬玫姆训包S放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可,。