多喝湯有利健康,。尤其在秋冬季節(jié)，各種湯成了不可缺少的美味,。湯的種類不同,，作用也各異。以下介紹幾種冬季常喝的湯,。

　　排骨湯抗衰老

　　排骨除了含蛋白質(zhì),、脂肪、維生素外,，還含有大量磷酸鈣,、骨膠原、骨黏蛋白等,，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán)，尤其是50-59歲的人,，骨骼老化速度快,，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減緩身體老化速度,。在排骨湯中加入冬瓜,、海帶或者蓮藕，還能起到清熱,、補氣的作用,。

　　雞湯抗感冒

　　雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能,。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力,，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,，有炎癥的人要少喝,。

　　魚湯健脾開胃

　　魚有健脾開胃、止咳平喘等作用,，將它和冬瓜,、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),，還能緩解因壓力,、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。

　　豬蹄湯養(yǎng)氣血

　　豬蹄性平味甘,，入脾,、胃、腎經(jīng),，能強健腰腿,、補血潤燥、填腎益精,。加入一些花生和豬蹄煲湯,，尤其適合女性，民間還將此湯用于改善婦女產(chǎn)后陰血不足,、乳汁缺少,。