食醋知多點

　　食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝,，是機體所儲存的過多脂肪轉化為體能而消耗掉,，還可以促進攝入的糖類與蛋白質的新陳代謝，增強機體對脂肪的代謝作用,，排泄過多的“膘”，從而起到良好的瘦身減肥作用,。

　　食醋有釀造醋與配制醋之分,。釀造醋以糧食,、糖或酒為原料,，通過微生物發(fā)酵而釀成，其營養(yǎng)成分有氨基酸,、糖,、有機酸,、維生素,、無機鹽及醇類等,，對人體的新陳代謝有很大的益處,。而配制醋則以化學合成的冰醋酸為原料再加水稀釋而成,，沒有其他的營養(yǎng)成分，因為使用這種配制醋，對人體有害無益,。

　　那么在我們了解完食醋的價值后，就來介紹一下為大家準備的瘦身醋療方：

　　1,、黃豆醋方

　　原料：黃豆250克，香醋500克,。

　　做法：將黃豆洗凈后,，放入鍋內用文火炒至熟香，待冷卻后放入瓶內，倒入香醋浸泡10天,，即可服用,。

　　服法：每日2次，每天隨量食用,。連服3個月。并配合節(jié)食,，有良好的瘦身效果,。

　　功效：瘦身降脂、消積降壓,。

　　適用：肥胖癥,、高脂血癥、脂肪肝等,。

　　2、花生醋方

　　原料：花生米300克，香醋500克,。

　　做法：將花生米洗凈，晾干,，放入瓶內，倒入香醋密封,，浸泡8~10天，即可食用,。

　　服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10~15粒,，連服3個月,。

　　功效：清血脂,、祛脂肪,，減體重,。

　　適用：肥胖癥,、動脈硬化、高脂血癥等,。

　　3、冰糖醋方

　　原料：冰糖150克,，香糖250克。

　　做法：將冰糖搗碎,，放入瓶內，倒入香醋浸泡至溶化,，即可服用。

　　服法：每日三次,，每次(飯后)服10毫升,。

　　功效：減肥瘦身，消食降壓,。

　　適用：肥胖癥、高脂血癥,、高血壓,。

　　4、蛋醋減肥方

　　原料：雞蛋1個,，香醋浸蛋液500克,。

　　做法：將雞蛋洗凈，整個放入大口瓶中,，倒入香醋浸蛋液密封,，浸泡30~35日，待蛋殼完全消失,，只留一張薄皮時,，用干凈筷子捅破，拌勻混和,，即可食用,。

　　服法：每日一次，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合后服用,。

　　功效：減肥瘦身，祛祛斑潤膚,。

　　適用：肥胖癥,、面部黑斑。

　　5,、紅薯醋方

　　原料：紅薯500克,，香醋80克。

　　做法：將紅薯洗凈,，切成滾刀塊,，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時,，在倒入香醋一直煮至熟軟,，即可食用。

　　服法：每天1劑,，分2~3次食用,。

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　　功效：瘦身通便,，利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性，防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發(fā)生,，減少皮下脂肪,，對人體有良好的健美作用。

　　適用：單純性肥胖癥,，急慢性腎炎所引起的水腫,。