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首頁 > 新聞中心 > 巧克力七個神奇抗病功效
新聞中心
巧克力七個神奇抗病功效
發(fā)布時間:2014-01-07        瀏覽次數(shù):20        返回列表


 巧克力不但是人們喜愛的零食,,和其他食物搭配,,還有保護血管、抗氧化等作用,。

  抗病功效1:預防感冒

  英國研究顯示,,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率,。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康,止咳功效勝于普通的感冒藥,。

  抗病功效2:降低血壓

  德國科研人員對44名健康成年人的調查表明,,每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱,。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效,。

  抗病功效3:平穩(wěn)血糖

  據(jù)報道,意大利一項研究發(fā)現(xiàn),,健康人吃黑巧克力連續(xù)15天,,每天100克,對胰島素的敏感性有所增強,。醫(yī)生們估計,,黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現(xiàn),,黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用,。

  抗病功效4:緩解腹瀉

  黑巧克力的可可含量從50%~90%不等,,可可富含一種叫類黃酮的多酚成分,,能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收,,從而達到減少水分流失,、防止人因腹瀉而脫水的功效。

  抗病功效5:預防中風

  美國研究人員發(fā)現(xiàn),,黑巧克力中含有一種化合物,,它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示,,每周吃一份巧克力,,中風風險可減少22%。

  抗病功效6:有益心臟

  黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素,,能防止血管變硬,,同時增加心肌活力、放松肌肉,,防止膽固醇在血管內積累,,對防治心血管疾病有一定功效。

  抗病功效7:緩解壓力

  巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平,。它能給人帶來安寧的感覺,,更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用,。

  巧克力自身不僅有那么多的功效,,搭配其他食物也一樣能發(fā)揮其神奇功效,。

  巧克力+茶=保護血管

  德國海姆利克大學醫(yī)學專家海爾默·賽斯認為,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能,,兩者配合事半功倍,,不光能延長體內其他抗氧化劑,如維生素E和維生素C的作用時間,,還能促進血管擴張,、治療貧血癥狀。專家指出,,吃完巧克力后再來一杯紅茶,,其作用等同于對血管具有保護作用的葉酸。

  黑巧克力+果仁=抗氧化

  多酚是可可豆中的天然成分,,也是一種強大的抗氧化劑,。同樣具有氧化作用的食物還有果仁,醫(yī)學研究表明,,氧化損傷是許多慢性病發(fā)生的主要原因,,德國健康專家把黑果仁巧克力稱為“巧克力家族中的貴族”,研究發(fā)現(xiàn),,每天吃30克黑果仁巧克力,,可使心臟病的發(fā)生率降低15%。另外,,黑巧克力和果仁中都含有鈣,、鐵、鎂等礦物質,,這些礦物質還可以參與和改善**微循環(huán),,能有效地改善皮膚狀態(tài)。

  巧克力+牛奶=優(yōu)質鈣

  牛奶中含有大量鈣物質,,它與巧克力中的葡萄糖鈣相結合后,,可形成易被**吸收的乳糖鈣和乳酸鈣。這兩種優(yōu)質鈣在**中的吸收程度遠遠勝過普通鈣片,,加上牛奶中含有大量的液體,,它能幫助身體增快新陳代謝水平,促進鈣吸收程度,。但值得注意的是,,市面上常有的巧克力奶并不能達到這種效果。

  巧克力+紅葡萄酒=止痛


  阿司匹林的主要成分是水楊酸,,美國科學家近日指出,,水楊酸在一種叫黃烷醇的物質的作用下,可發(fā)揮更大的功效,。專家認為,,可可中含有高含量的黃烷醇,,而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍,兩者相互作用,,可達到比阿司匹林更好的止痛效果,,而且不會帶來偏頭痛、發(fā)低燒等抗生素可能引發(fā)的副作用

  健康小貼士:

  8歲以下兒童不宜吃巧克力

  一般人群均可食用,,但是8歲以下兒童不宜吃巧克力,,糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可吃無糖巧克力)。

  巧克力是一種高熱量食品,,但其中蛋白質含量偏低,,脂肪含量偏高,營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要,。在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感,,因而影響食欲,但飯后很快又感到肚子餓,,這使正常的生活規(guī)律和進餐習慣被打亂,,影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多,,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,,因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者,,巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質,,會使兒童不易入睡和哭鬧不安,。

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