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新聞中心
六種人群需要養(yǎng)胃 推薦四種給力養(yǎng)胃食物
發(fā)布時間:2014-01-06        瀏覽次數(shù):19        返回列表


 六種需要養(yǎng)胃的人群

  空腹族

  現(xiàn)代人生活忙碌,很多人經(jīng)常想多睡會兒或者匆匆趕去上班而經(jīng)常忽略了早餐,,還有一些女孩子認為少吃一餐就會減肥,。其實,不吃早餐,,使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜,,胃中沒有食物去中和,久而久之易患胃腸疾病,。

  嗜辣族

  適量吃辣椒對身體有一定的益處,。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和維生素C,,具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃,、助消化,,預防膽結石,尤其是還有減肥的作用,。但是如果食辣過多甚至有胃腸疾病的人,,就必須注意了。過多食用辛辣食物,,所產(chǎn)生的大量消化液也會刺激胃黏膜,,使其充血、水腫,,易患胃炎,、腸炎。

  加班族

  白領們經(jīng)常需要加班,,別人吃飯的時候你工作,,你吃飯的時候別人已經(jīng)睡覺了。巨大的工作壓力和長期饑餓會導致胃酸分泌過多,,出現(xiàn)潰瘍,。

  瘦身族

  擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢想。但是如果盲目減肥,,不僅得不到美麗的容顏,,節(jié)食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴重損害身體健康。當出現(xiàn)厭食癥狀后,可能出現(xiàn)嘔吐,、便秘,、甚至閉經(jīng)的癥狀。胃里又沒有可供消化的食物,,在胃酸的強烈刺激下,,引發(fā)慢性胃炎甚至潰瘍。

  開車族

  以車代步的白領平日總處在緊張環(huán)境中,,身體過度疲勞,,上下班一旦路況不好遭遇堵車更會產(chǎn)生焦躁情緒,所分泌的胃液的酸性會更強,,而我們的胃沒有被熔化的原因是因為有黏膜的保護,,可是當受到壓力時黏膜的保護作用減弱,導致了胃潰瘍等疾病的產(chǎn)生,。

  電視一族

  看電視的時候吃零食,,由于不能將注意力集中到進食上,不知不覺中容易吃下過量的食物,,會使胃部過度擴張,,導致胃工作紊亂,破壞胃酸分泌的正常節(jié)律,,久而久之可導致胃病,。

  四種有助養(yǎng)胃的食物

  1. 花生

  解放軍二炮總醫(yī)院營養(yǎng)科主管技師宋麗群介紹說,吃生花生有一個突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用,,因為花生富含不飽和脂肪酸,,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,,是天然的低鈉食物,。每天吃適量生花生(不要超過50克),對養(yǎng)胃有一定好處,。

  推薦食譜:花生養(yǎng)胃益智粥

  材料:花生米45克,,山藥30克,粳米100克,,冰糖適量,。

  做法:

  1.先將山藥去皮,洗凈,,切片,、切米粒大小。

  2.將花生米用開水燙泡1-2分鐘,,趁熱去皮,,撈出,,搗碎如米粒大小。

  3.將粳米淘洗凈后,,與花生,、山藥碎屑同入鍋中,加水熬煮,,先用大火,,至水開,改微火,,煮至米爛粥熟,。其間應時時同一方向攪動,以免米,、花生及山藥黏合在一起,。

  4.粥將熟時,放入冰糖,,即可食用,。

  功效:益氣養(yǎng)胃,健腦益智,。

  2. 甘藍菜

  甘藍菜中含有的大量纖維素,,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,,以及降低膽固醇水平,,有利于激素分泌,幫助乳房發(fā)育,。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”,。其所含的維生素K1及維生素U,,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,,降低病變的幾率。

  推薦食譜:拌紫甘藍

  原料:甘藍500克,、糖200克,、白醋100克、辣油,、香油,、鹽、蒜各少許,。

  做法:

  1.切絲,,最好加入點綠色尖椒絲。

  2.投涼,就是扔到?jīng)鏊锵聪础?/p>

  3.調汁,,在小碗里加入醋,,辣油,香油,,鹽,,蒜。

  4.拌,,這就簡單了,,把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上,然后拌勻,。

  功效:腸胃不好,、胃潰瘍患者多吃甘藍菜。每天將甘藍與蜂蜜混合食用,,此法有促進潰瘍愈合的作用,。

  3. 山藥

  山藥味甘性平,其補脾養(yǎng)胃的功效特別顯著,,它能夠滋潤胃黏膜,,起到保護胃的作用,對治療胃痛也有一定的功效,。特有的黏蛋白而且它不寒不熱,、作用溫和,非常適合胃功能不強,,脾虛食少,、消化不良、腹瀉的老年人食用,。

  推薦食譜:山藥百合大棗粥

  材料:山藥90克,,百合40克,大棗15枚,、薏苡仁30克

  做法:將山藥90克,,百合40克,大棗15枚,、薏苡仁30克及大米適量共煮粥,。


  功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥,;大棗,、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃,、清熱潤燥的作用,。

  4. 南瓜

  南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,,適宜于胃病患者,。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,。幫助食物消化,。

  推薦食譜:紫菜南瓜湯

  材料:老南瓜100克,紫菜10克,,蝦皮20克,,雞蛋1枚,醬油,、豬油,、黃酒、醋,、味精,、香油各適量。

  做法:

  1.先將紫菜水泡,,洗凈,,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,,南瓜去皮,、瓤,洗凈切塊,。

  2.再將鍋放火上,,倒人豬油,燒熱后,,放人醬油熗鍋,,加適量的清水,投人蝦皮,、南瓜塊,煮約30分鐘,,再把紫菜投入,,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,,加人佐料調勻即成,。

  功效:不僅養(yǎng)胃,還可以護肝補腎,。

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