在網(wǎng)上輸入“自制食品”,，數(shù)千條相關信息展示著各地特色美食,。這些看起來很誘人的特色食物，大多沒有食品衛(wèi)生監(jiān)管保證,。消費者網(wǎng)購食品安全如何得到保證,？

　　記者隨機在某網(wǎng)購平臺上找到一家售賣手工制作江西特產(chǎn)店鋪，凈重100g的袋裝茄子干售價7塊5,。當記者問道,，店里銷售的食品是否有《衛(wèi)生許可證》時，賣家直接回復“那您去別家看看吧,。”隨后就再無回應了,。

　　對此，網(wǎng)站客服表示,，平臺審核食品賣家資質(zhì),，主要依靠的是協(xié)議簽署，以此來保證食品安全，如有投訴等問題將追究其法律責任,。

客服：如果說賣家是要發(fā)布食品類的寶貝的話,，都必須簽署這個賣家承諾書。一旦有買家投訴,，我們會追究這個賣家相關法律責任,。

　　網(wǎng)上所刊載的自制食品圖片往往非常誘人，讓消費者有極強的購買沖動,。但是當“美味遭遇安全”時,，消費者又該如何選擇,？

　　消費者一：我可能去買,，就是自制的臘腸啊或者農(nóng)家樂那些東西,，但我一般情況下，不會問他有沒有生產(chǎn)許可證,。

　　消費者二：我肯定不會去買,，最主要的還是擔心食品安全。

　　消費者三：買過,，說實話,，我不是很擔心。因為就算是大廠家生產(chǎn)的,，也未必會嚴格遵守,。

　　據(jù)了解，目前自制食品在網(wǎng)上買賣并沒有監(jiān)管,，消費者一般也不會問及食品生產(chǎn)許可證的問題,。曾在網(wǎng)上售賣自制蛋糕的小余告訴記者，“作為創(chuàng)業(yè)者,，覺得很矛盾,，既希望相關部門能夠監(jiān)管，為其提供相關證件,，提高店鋪信譽,，增加人氣；又擔心一旦監(jiān)管起來,，會增加小本經(jīng)營的負擔。”

　　記者查閱相關法律法規(guī)發(fā)現(xiàn),，在10月底公開征求意見的《中華人民共和國食品安全法(修訂草案送審稿)》規(guī)定：網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者應當取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,，并承擔食品安全管理責任；未履行法定義務,，侵害消費者合法權益的,，應當承擔連帶責任，并先行賠付,。

　　中國消費者維權律師團胡鋼律師表示,，《送審稿》正在征求意見中,，待最終通過后，將以正式法律文本的形式規(guī)范網(wǎng)絡環(huán)境下的食品安全問題,，有望破除消費者顧慮,。

　　胡鋼：實際上這一點是非常重要的。我開了家公司,，只要出了問題,，都拿你這個電子商務平臺說事兒。這一點極大的規(guī)范了網(wǎng)絡環(huán)境下的食品安全工作,。