雙瓜魔芋湯
絲瓜和冬瓜都是含水量豐富的瓜類,，冬瓜中的丙醇二酸還能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，搭配富含纖維質(zhì)和飽腹感極強的魔芋,，非常適合少食多餐中的替餐,。
材料：絲瓜,、冬瓜、魔芋,、姜片和鹽少許,。
做法：將絲瓜和冬瓜去皮去瓤后切成小塊，把新鮮的魔芋洗凈后切成條,，一起放入鍋中煮,。
這款蔬菜湯重在高纖維低脂肪，但由于沒有主料不適合作為午餐,。喜歡DIY的女生可以在湯中加入少許粗糧面條,，補充能夠提供能量的淀粉和蛋白質(zhì)。另外,，魔芋雖好但屬于發(fā)物,，易過敏的女生可以把魔芋換成海白，不僅風(fēng)味更鮮而且營養(yǎng)價值更高,，熱量也沒有多大差別哦,。
海帶豆芽湯
海帶富含碘鉀，能幫助減輕水腫,，促進新陳代謝,。胡蘿卜、番茄,、黃豆芽中的維生素和抗氧化物質(zhì),，能加速血液循環(huán)，達(dá)到排毒養(yǎng)顏功效,。
材料：新鮮海帶,、黃豆芽、胡蘿卜,、番茄,、姜片和鹽少許。
做法：將海帶洗凈后與胡蘿卜,、番茄,、姜片一同加入鍋中，胡蘿卜和番茄用來調(diào)味可以少放一些,，煮到海帶松軟即可放入黃豆芽,，片刻后加鹽出鍋即可食用。
能有效改善酸性體質(zhì)的元素湯,，在減肥時候長期飲用能保證基礎(chǔ)代謝和內(nèi)分泌的平衡和穩(wěn)定,，加上鉀元素能預(yù)防鈉鹽過高導(dǎo)致水腫，很適合在易出汗的夏季飲用。如果想把這道湯品作為主食,，可以搭配粗糧饅頭或全麥面包,，以此均衡營養(yǎng)。
甘藍(lán)洋蔥湯
甘藍(lán)的VC含量非常豐富,，與洋蔥搭配更能凸顯出強效的降血脂,、抗氧化作用。
材料：甘藍(lán),、洋蔥,、胡蘿卜、鹽和胡椒少許,。
做法：將胡蘿卜和洋蔥切片,，放入鍋中煮開，再加入切成細(xì)絲的紫衣甘藍(lán),，由于紫色的葉片碰到水會析出花青素,，所以這道湯品顏色也非常討喜，出鍋時加入少許鹽和胡椒調(diào)味即可食用,。
盡管不是葉綠蔬菜,，但甘藍(lán)和洋蔥、胡蘿卜一起煮湯可謂能補充整整一天所需的微量元素和礦物質(zhì),。這道湯品的營養(yǎng)部分都在蔬菜本身,，所以湯汁可以少加一些甚至不喝，但蔬菜一定要盡量多吃,。如果加入一些水晶粉絲做成煲,，口感和味道也相當(dāng)不錯哦。